خطة تسويقية لمطعمك: 10 أفكار عملية تجيب زباين وترجّعهم

كمّل صفحتك على جوجل ماب

ناس كتير بتختار المطعم من الخريطة. حط صور حقيقية للأكل والمكان، ومواعيد مظبوطة، ورقم تليفون شغال، ولينك المنيو.

حدّث المواعيد في الأعياد ورمضان، عشان محدش يروح يلاقيك قافل.

اطلب التقييم في الوقت الصح

أحسن وقت تطلب فيه تقييم لما الزبون يقولك إن الأكل عجبه. حط كارت «قيّمنا» بكود QR على الترابيزات وجنب الكاشير، ورد على كل التقييمات بهدوء، حتى السلبية.

متدفعش ولا تدّي هدايا مقابل التقييم، ومتكتبش تقييمات لنفسك: جوجل بيمسحها وممكن يعاقب الصفحة.

منيو بالصور يسهّل الاختيار

الزبون بيطلب أسرع لما يشوف الصنف. حط صور حقيقية واكتب مكونات كل صنف باختصار، وخلّي الأصناف اللي بتكسب منها أكتر في أول القايمة.

غيّر الأسعار في المنيو الإلكتروني أول بأول بدل ما تطبع منيو جديد.

اقترح اللي يكمّل الطلب

مع البرجر: بطاطس ومشروب بسعر أقل من لو اتطلبوا لوحدهم. ومع القهوة: حاجة حلوة. الاقتراح الصح في الوقت الصح بيكبّر الطلب من غير ما الزبون يحس إنك بتزنّ عليه.

اعمل 2 أو 3 كومبو واضحين بدل قايمة عروض طويلة.

عرض لأول طلب بكود خاص

عرض بسيط لأول طلب بيشجّع اللي متردد يجرّبك. ادّي كل مكان كود مختلف (فيسبوك، Foodidu، الفلايرز)، فتعرف كل زبون جه منين.

اكتب مدة العرض وشروطه بوضوح.

برنامج ولاء بسيط

كارت أختام (العاشرة ببلاش) أو نقاط على كل طلب. المهم إن المكافأة واضحة، والزبون دايماً شايف فاضله قد إيه.

اختار مكافأة تكلفتها عليك قليلة وقيمتها عند الزبون كبيرة، زي مشروب أو حلو.

خلّي الطلب المباشر سهل

التطبيقات بتجيبلك زباين جداد، بس كل طلب عليه عمولة. حط رقم واتساب أو لينك طلب مباشر على الشنطة والكروت، عشان الزبون اللي حبّك يطلب منك على طول المرة الجاية.

ادّي الطلب المباشر ميزة صغيرة، زي صوص زيادة.

محتوى من جوه المطبخ

فيديو قصير لتحضير الصنف الأشهر، أو الفريق وقت الزحمة، أو صنف جديد نازل. الناس بتتفاعل مع الأكل الحقيقي أكتر من التصميمات.

صوّر بالموبايل في إضاءة النهار، وانشر بانتظام أحسن من إنك تنشر كتير مرة واحدة.

عروض للأوقات الهادية

بدل خصم دايم ياكل من مكسبك، اعمل عروض في الأيام أو الساعات الضعيفة بس، زي غدا أيام الأسبوع أو بعد الضهر. كده بتملا وقت فاضي من غير ما تخسر في وقت الزحمة.

اشتغل مع اللي حواليك

الشركات والمكاتب والجامعات والجيم اللي حواليك زباين جاهزين. اعرض عليهم منيو غدا للشركات، أو خصم للموظفين والطلبة بالكارنيه.